食用鹽(yán)是在精制鹽、粉碎(suì)洗滌鹽、日曬鹽中(zhōng)加入一定量的碘(diǎn)劑而制成🔱的加碘(dian)鹽。鹽中的碘隻有(yǒu)轉變成碘離子後(hou)才能在人體發🈲揮(hui)生物活性。碘化物(wu)性質極不穩定，容(róng)易分解、揮發而失(shi)效。

粗鹽用于制造(zào)純堿和燒堿及其(qí)他化工原料，用于(yu)礦❄️石冶🔴煉，食品 業(yè)和漁業用于鹽腌(yān)，還可用作 調味♍料(liao)的原料和精制食(shí)鹽 藥品：用于血液(yè)透析，腹膜透 析，靜(jing)脈滴注等 保健：用(yòng)于滴眼液，漱口液(ye)等 食品：嬰兒食品(pǐn)等

粗鹽爲海水或(huò)鹽井、鹽池、鹽泉中(zhong)的鹽水經煎曬而(ér)成的結晶，即天然(ran)鹽，是未經加工的(de)大粒鹽，主要成分(fèn)爲氯化鈉，但因含(han)有氯化鎂等✏️雜質(zhì)，在空氣中較易潮(chao)解，因此存放時🌈應(ying)注意濕度。能刺激(jī)和促進皮脂腺的(de)分泌，有助于排出(chū)體内老化㊙️物和去(qù)除表面🙇🏻死皮層👄，從(cóng)而令肌膚得以更(gèng)新。

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